Przetwórstwo mięsne – Zakład produkcyjny Drąg – Góra Motyczna
Nasz zakład przetwórstwa mięsnego istnieje na rynku od lat 80-tych ubiegłego wieku. Prowadzimy hurtową i detaliczną wyrobów mięsnych i podrobów w naszych punktach sprzedaży stacjonarnej. Specjalizujemy się w wyrobach tradycyjnych, wyrabianych z polskiego mięsa produkowanego we własnej ubojni, znajdującej się przy naszym zakładzie. Siedziba firmy znajduje się w Górze Motycznej, w gminie Żyraków na terenie województwa podkarpackiego. Trzoda pochodzi od zaufanych dostawców regionalnych z powiatu dębickiego.
Wędzenie na drewnie
Stosowane przez nas wędzenie na drewnie to tradycyjna metoda, która nadaje produktom wyjątkowy smak i aromat. Proces ten polega na umieszczaniu surowca w komorze wędzarniczej, gdzie poddawany jest działaniu dymu powstającego podczas spalania drewna. Drewno stanowi preferowany materiał ze względu na naturalność oraz bogactwo aromatów. W porównaniu do innych metod, takich jak wędzenie chemiczne, nie wprowadza ono szkodliwych substancji do mięsa. Nasz zakład z przetworami mięsnymi korzysta z tej metody od 30 lat, stosując tradycyjne receptury i dbając o jakość surowców.
Stosujemy receptury przekazywane przez pokolenia
W naszym zakładzie stosujemy tradycyjne receptury od 30 lat, które są przekazywane z pokolenia na pokolenie. Te sprawdzone przepisy mają ogromne znaczenie dla jakości i autentyczności oferowanych wyrobów. Dzięki nim możemy utrzymać wysoki standard produktów oraz zaspokoić oczekiwania klientów poszukujących prawdziwych smaków regionu. Tradycyjne metody produkcji wpływają również na lokalną kulturę kulinarną, gdyż nasze przetwory mięsne stanowią ważny element dziedzictwa gastronomicznego. Warto podkreślić, że wyroby wędzone powstają z pasją i zaangażowaniem, co przekłada się na ich wyjątkowy smak oraz aromat. Wybierając nasze produkty, wspierają Państwo tradycje kulinarne regionu oraz dbają o zdrowie swoje i najbliższych.
Wytwarzamy tradycyjne produkty nowoczesnymi metodami
Tradycyjne podejście do jakości i smaku wędlin to jedna z głównych cech wyróżniających nasz Zakład Przetwórstwa Mięsnego. Jesteśmy wierni recepturze, którą stosujemy od początku istnienia firmy. Wytwarzamy wędliny tradycyjne, wykorzystując nowoczesne metody produkcji. Każdy gram naszych wyrobów cechuje bardzo wysoka jakość. Połączenie klasycznego smaku i aromatu sprawia, że nasze produkty są chętnie wybierane przez odbiorców hurtowych i detalicznych. Możemy Państwu zaproponować następujące produkty:
